结合优化过程的设置参数
更新日期:2021-11-26     浏览次数:13
核心提示:1.3 硬度测量采用美国质FTC构仪,在P2探头下对山楂果实进行穿刺试验。每个山楂样品在赤道部分选定合适刺入点,刺入点位置与光谱采集位置相对应。试验

1.3  硬度测量

采用美国质FTC构仪,在P2探头下对山楂果实进行穿刺试验。每个山楂样品在赤道部分选定合适刺入点,刺入点位置与光谱采集位置相对应。试验步骤参照 M-T 戳穿试验法,结合优化过程的设置参数,质构仪检测过程中的参数设置为:测试速度为60 mm/min,起始力为0.2 N,穿刺距离为3.00 mm,回程距离为45 mm。1.3.2  试验方法

1.4  光谱预处理

近红外光谱数据维数多、数据量大,存在冗余和多重共线性等问题,无效信息或噪声被叠加放大,从而影响有效信息的提取利用。此外吸光度还易受到环境光、温度、仪器暗电流和样品尺寸大小等的影响[11]。因此选用合适的预处理方法对光谱数据进行去噪是非常必要的。本文采用了五种常用的光谱预处理方法,包括移动平均平滑(Moving average smoothing, MAS)、标准正态变量变换(Standard Normal Variate, SNV)、单位矢量归一化(Unit vector normalization, NOR)、基线校正(baseline correction, BAS)和去趋势(De-trending, DET)。五种预处理方法在Unscrambler X软件中计算实现。

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